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泡椒卤猪蹄技术配方 2019-03-19
食材明细 主料 猪蹄 2只 泡椒 (带汤汁)1碗 白醋 1小碗 花椒 40--50粒 干红椒 5只 辅料 八角 1个 香叶 3片 白糖 1勺 姜 1块 盐 少许 泡椒猪蹄的做法步骤 1准备食材 2将猪蹄剁块后去毛洗净，入... 泡椒卤猪蹄制作配方技术 2019-03-19
食材用料 泡椒 适量 猪蹄 适量相克食物 三奈 适量 泡姜 适量 老姜 适量 白酒 适量 香葱 适量相克食物 蒜 适量相克食物 白糖 适量相克食物 葱结 适量 菜籽油 适量 大料 适量 花椒粒 适... 五香卤蛋制作配方技术 2019-03-19
食材明细 主料 土鸡蛋 8个 辅料 小葱 两棵 八角 两颗 桂皮 一块 姜 一块 香叶 两片 砂仁 一颗 花椒 一撮 酱油 适量 盐 适量 清水 一碗 五香卤蛋的做法步骤 18个土鸡蛋准备好清洗之后入... 泡椒卤鸭掌制作配方技术 2019-03-19
食材用料 鸭掌 3个 料 适量 陈醋 小半碗 白醋 一勺相克食物 味精 少量相克食物 白糖 一勺相克食物 盐 适量 花椒 少量 泡椒 100克 生姜 适量相克食物 柠檬 4片相克食物 鸡爪 3个相克食物... 泡椒卤鸭掌技术配方 2019-03-19
用料 主料鸭掌1000克大葱1段生姜3片草果1个豆蔻1个白芷4片生抽3勺老抽4勺料酒2勺 辅料干红辣椒10个香叶10片八角6个陈皮适量桂皮适量麻椒适量花椒适量冰糖适量盐适量清水适量 卤鸭掌... 