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卤菜做法

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  • 四川童子鸡的详细制作做法步骤 2019-03-15

    四川童子鸡的详细制作做法步骤材料 童子鸡鸡腿肉300克,青椒20克,红椒20克,西芹50克。调料柱候酱10克,甜面酱10克,豆腐乳10克,白糖3克,鸡精5克,色拉油50克,花椒7克,干辣椒节20克,姜片5克,蒜片5克,葱 8克...
  • 四川童子鸡怎么做好吃 2019-03-15

    四川童子鸡怎么做好吃材料 仔公鸡胸脯肉300克,青红尖椒节各50克。调料仔姜20克,干海椒节5克,鲜青花椒10克,盐10克,老抽5克,鸡精5克,味精5克,料酒5克,胡椒粉、糖各3克,色拉油50克。 做法 1、鸡肉...
  • 四川卤豆腐的详细制作做法步骤 2019-03-15

    四川卤豆腐的详细制作做法步骤材料 材料:八角,山奈,香叶,桂皮,肉寇,丁香,茴香,甘草,洋姜根,干辣椒,花椒,香葱,姜,配料:冰糖,酱油,料酒,盐,水 做法 1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖,加...
  • 四川卤豆腐怎么做好吃 2019-03-15

    四川卤豆腐怎么做好吃材料 豆腐干500克,酱油50克,盐15克,大葱10克,八角5克,白砂糖25克,香油10克,生姜5克,植物油100克 做法 1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片;生姜切片;备用。 2.平底锅置旺火上,倒...
  • 四川卤猪蹄怎么做好吃 2019-03-15

    四川卤猪蹄怎么做好吃材料 猪蹄约1000克,干辣椒,蒜,姜,香叶,油,盐,生抽,酱油,冰糖,草果 做法 1、猪蹄请店家剁成合适大小的块,回家洗干净后入冷水锅焯一下。 2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲...
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