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卤菜做法

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  • 辣汁卤藕的做法 2017-10-29

    辣汁卤藕的做法食材:卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml 做法: 提前将卤水准备好. 我们先将食材处理好,将莲藕两头去掉,然后将莲藕切成大概长约15cm的藕段.将切好的莲藕洗干净放盘子里面备用...
  • 卤香干和卤鸡蛋的做法 2017-10-29

    卤香干和卤鸡蛋的做法食材:香干500g、鸡蛋4个、浓汤宝适量、卤料适量、生抽适量 做法: 首先我们将食材都准备好,然后准备好一口卤锅,卤锅里面加入高汤,然后将卤料倒入卤锅当中. 开大火先将卤水煮上半...
  • 五香卤鸡爪做法 2017-10-29

    五香卤鸡爪做法食材:新鲜鸡爪500g、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适量、莨姜适量 做法: 先将食材准备好,然后将买来的鸡爪清洗干净,将鸡爪尖剪掉 接着我们将鸡爪放...
  • 卤鸡腿的做法 2017-10-29

    卤鸡腿的做法食材:土鸡腿500g、猪油5g、辣椒红油5g、全肉型牛肉酱5g、老卤水500ml、生姜少许、米酒少许 卤鸡腿的做法: 首先取菜市场买鸡腿,鸡腿买回来之后要先解冻,然后用清水清洗干净.之后用...
  • 卤猪蹄的做法 2017-10-29

    卤猪蹄的做法食材:卤料1包、辣椒、姜、蒜、葱头、鸡精、冰糖(也可用砂糖)、生抽、老抽、老酒、胡椒粉 卤猪蹄的做法: 首先要去菜市场买猪蹄,猪蹄最好是先让老板处理一下,然后买回家直接清洗...
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