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潮州卤水拼盘怎么做好吃 2019-03-15
高汤底：老鸡鸡架(半只)、虾米(20g)、碎瑶柱(100g) 香料：南姜干(250g)、香茅(50g)、桂皮(20g)、草果(10g)、豆蔻(10g)、肉蔻(10个)、花椒(15g)、八角(15g)、陈皮(8g)、丁香(8g)、红曲米(20g)、香叶... 潮州卤水拼盘的详细制作做法步骤 2019-03-15
材料： 卤水鹅头2只(约200克)，卤水鸭肾100克，卤水猪舌100克，卤水鹅肝100克，卤水鸭掌、鸭翼共300克，卤水大肠100克，卤水鸭血100克。 蘸料： 汾蹄汁100克。 潮州卤水配方： 材料： 生... 潮州卤蛋的详细制作做法步骤 2019-03-15
材料 鸡蛋(数量自定) 花椒 大料 香叶 桂皮 红糖 白糖 盐 老抽 生抽 鸡粉 做法 1.将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。 2.将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅... 潮州卤蛋怎么做好吃 2019-03-15
材料 鸡蛋，卤料：甘草适量，八角适量，草果适量，桂皮各适量，陈皮110克，小茴香110克，香草110克，花椒110克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐375克，冰糖300克，水3000克 做法... 潮州卤水豆腐怎么做好吃 2019-03-15
食材明细 豆腐(北)500克 白砂糖3克 盐5克 味精2克 姜15克 香叶5克 桂皮5克 丁香2克 大葱15克 植物油75克 潮州卤水豆腐的做法详细步骤 1. 将豆腐切成长方形块，下入烧热的油锅中; 2. 豆腐炸... 
