站内公告：
潮州卤鹅的详细制作做法步骤 2019-03-15
食材清单 鹅 1只老抽，生抽 1/4杯、生抽一杯 盐 二两红糖 二两 川椒 20g八角 25g 陈皮 10g桂皮 20g 香叶 10g南姜 一大块切片 大蒜 2个芫荽 20g 烹饪步骤 到市场或农家那买鹅，然后摊主会帮你... 潮州卤鹅怎么做好吃 2019-03-15
用料 鹅一只(十斤来算) 南姜3-4两 红糖1两半 花生油少许 独头蒜7-8头 盐少许 铁钩一个 鸡粉少许 潮州妈妈正宗卤鹅的做法 鹅处理好，晾干水分。用少许盐，抹在鹅的腹腔内壁上，把1/... 潮州卤鸭怎么做好吃 2019-03-15
食材用料 光鸭 一只 芫荽 半斤 蒜头 一斤相克食物 南姜 三斤 冰糖 一斤半相克食物 煲汤袋 2个 味精、盐 八角 5g 丁香 1g 生抽190ml(大概是半瓶方瓶 鱼露615ml 草果 9g 芫茜籽 6g 香叶 2g 白豆... 潮州卤鸭的详细制作做法步骤 2019-03-15
食材明细 主料 鸭 半只，1000克 辅料 老抽 50克 八角 3克 蒜头 30克 红糖 30克 白糖 10 醋 50克 姜片 30 盐 适量 潮州卤鸭的做法步骤 1鸭子抹盐，放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许，... 潮州卤鸡杂怎么做好吃 2019-03-15
用料 鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗)适量 葱、姜、八角、花椒、老抽、生抽、料酒、盐稍许 五香卤鸡杂。的做法 鸡杂洗净，葱(2段)、姜(2-3片)、料酒少许，搅拌均匀，静置20分钟，等着吃的话... 
