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香辣卤鸭爪的详细制作做法步骤 2019-03-19
食材 鸭爪 若干 干辣椒 1大把 八角 3-4个 老抽 适量 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1干辣椒一大把，去根，切成两半。 2八角3-4个，放入盘中，倒入老抽。 3姜片、葱段... 香辣卤鸭爪技术配方 2019-03-19
用料 主料鸭头9只 辅料生姜半个老抽适量生抽适量白糖2勺料酒适量香醋少许大蒜1个干辣椒1把豆瓣酱2勺小茴香1搓八角1搓桂皮1片香叶4张花椒1搓 辣卤鸭爪的做法 1.速冻鸭头一包有9个，... 香辣卤鸭爪制作配方技术 2019-03-19
食材清单 鸭爪 10只花椒 1勺 香叶 1片大葱 3段(4厘米长) 桂皮 1小块姜 1块 蒜 3粒辣椒粉 3勺 老抽 1勺生抽 4-5勺 烹饪步骤 香辣卤鸭爪的做法图解1 鸭爪先水煮几分钟，捞起来备用 香辣卤鸭... 香辣卤牛肚制作配方技术 2019-03-19
食材明细 牛肚 500克 八角 2个 香叶 5片 茴香 一小把 花椒 10颗左右 生姜片 6片 蒜头 3个 青葱 1根 香菜 一把 油辣椒 一勺 味极鲜 三勺 李锦记卤汁 三勺 生抽 两勺 白糖 两三勺 老抽 一小勺... 香辣卤牛肚技术配方 2019-03-19
用料 主材 牛肚一公斤 配料 生抽普通马克杯一杯 料酒小白酒杯两杯 鲜辣椒按口味增减 花椒按口味增减 老姜一块 桂皮一片 八角五到六颗 辣椒油适量 白糖两汤勺 私房卤牛肚的做法 把... 
