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红卤牛毽子肉的做法 2017-11-26
红卤牛毽子肉的做法 主料 牛腱一个 辅料 老姜一块葱适量 大料(三奈、八角)各8个冰糖50克 老抽两勺生抽三勺 猪骨汤1000克花椒5克 辣椒干10克 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 红卤之牛腱... 红卤乳鸽的做法 2017-11-26
红卤乳鸽的做法 食材 主料乳鸽1只 辅料盐适量酱油适量葱段适量姜片适量花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量料酒适量辣椒适量 步骤 1.将买来的鸽子洗净，放入沸水锅中汆烫一下取出... 分享两种红卤水的做法 2017-11-26
红卤水是卤水里面的一种，用红卤水做出来的食材不但色泽鲜艳而且味道也是非常好吃的，我们可以采用红卤水来煮很多种食材，既可以用红卤水来煮一些肉类也可以采用红卤水来煮蛋... 红卤的制作 2017-11-26
红卤的制作 配方 大料75克，桂皮100克，甘草100克，草果25克，丁香25克，沙姜粉25克，陈皮25克，罗汉果1个，姜块(拍松)100克，葱段100克，浅色酱油5000克，绍酒2500克，冰糖2100克，红曲红... 潮洲卤水的秘密做法配方 2017-11-26
潮洲卤水的秘密做法配方 1、中药包：鲜南姜200克、草果150克、桂皮100克、八角100克、花椒50克、鲜香茅100克、陈皮100克、香叶50克、香菜籽50克、香芹籽50克、小茴香50克、肉蔻50克、香... 
