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潮州卤水在厨界中的江湖地位以及受关注程度都是无可替代的。但是对于很多的厨师而言，它是高不可攀的，一来想要拿到一份准确的卤水配方，非常困难;二来觉得潮州卤水是只有潮州...

超级香的潮州卤水的做法 用料 用料A:八角桂皮大料等卤肉香料一包半 用料B:洋葱一个 大葱一根 香菜一小把 米酒一瓶 鲜味生抽一瓶 冰糖一小碗 超香潮州卤水的做法 用料A装进沙包，清...

一直都超级爱吃潮州卤味!工作以后要自己做饭，试了好多次都做不出老妈牌卤味!这次回家让老妈给我好好上了一堂课!味道真的是一级biang! 用料 鸭爪12只 猪粉肠500g 茴香粒适量 香叶两...

四川卤菜卤鸡爪的做法 简介四川卤菜，很受媳妇儿的喜欢，不过外面的不干净，还不如自己家里做，放心又便宜 食材 鸡爪500g 老姜3片 大葱2段 料酒15ml 香油15ml 盐5g 姜末5g 葱花5g 鸡精...

一道好的卤菜，99%的功劳是卤水，一锅老卤水在手，就算你是厨房小白，它也能带你杀入千军万马，坐上厨神宝座! 时间与份量 准备时间：10分钟内制作时间：30分钟-1小时用餐人数：...