全国统一服务热线:400-055-1073

留言反馈 联系我们

站内公告:

食尚香卤菜培训班开班了,欢迎来食尚香报名学习正宗的四川卤菜,全国免费报名咨询热线:400-055-1073!
卤菜做法

当前位置:卤菜培训 > 卤菜技术 > 卤菜做法 >

  • 酱香卤豆干怎么做好吃 2019-03-18

    酱香卤豆干怎么做好吃用料 主料豆干500克酱油100克 辅料青红椒少许大料适量 酱香豆干的做法 1.购买的豆干洗干净,斜切,备用 2.然后炒锅加大豆油,炸到金黄起泡,捞出 3.捞出淋油的豆干准备开卤, 4.加入...
  • 酱香卤鸭舌怎么做好吃 2019-03-18

    酱香卤鸭舌怎么做好吃食材明细 主料 鸭舌 适量 辅料 八角 3颗 小茴香 5克 草果 2颗 丁香 5颗 桂皮 5克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 酱油膏 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 水 适量 卤鸭舌的做法步骤 1把鸭舌...
  • 酱香卤鸭舌的详细制作做法步骤 2019-03-18

    酱香卤鸭舌的详细制作做法步骤用料 主料鸭舌400克 辅料鹌鹑蛋10个 调料姜5克干辣椒5个生抽3勺老抽1勺老冰糖5克卤料1个高汤800毫升黄酒1杯 秘制卤鸭舌的做法 1.锅中加入水、姜片、黄酒烧开,放入鸭舌汆烫30秒,马上...
  • 盐焗鸡的详细制作做法步骤 2019-03-18

    盐焗鸡的详细制作做法步骤食材 主料三黄鸡800g粗海盐1500g辅料姜黄粉2大勺精盐1小勺胡椒粉1小勺高度白酒1大勺生姜15g味精1/4小勺香油1大勺 步骤 1.三黄鸡洗净沥干水分 2.用白酒淋在鸡身上,并且内外抹匀。 3.把姜...
  • 盐焗鸡怎么做好吃 2019-03-18

    盐焗鸡怎么做好吃准备的食材有粗海盐一包,一只刚杀的三黄鸡,沙姜粉,一点点食盐,还有一张油纸和锡箔纸。 第一步:首先将鸡的内脏去除,然后将里面洗干净,稍微凉一下之后将沙姜粉均匀的抹在...
推荐卤菜培训产品