酱香卤豆干怎么做好吃

2019/03/18 点击量：

　　用料

　　主料豆干500克酱油100克

　　辅料青红椒少许大料适量

　　酱香豆干的做法

　　1.购买的豆干洗干净，斜切，备用

　　2.然后炒锅加大豆油，炸到金黄起泡，捞出

　　3.捞出淋油的豆干准备开卤，

　　4.加入大料，麻椒，豆瓣酱，冰糖，青红椒等，开炒，出味后加入酱油，料酒

　　5.放入豆干，加入适量水，收汁

　　6.收汁五分钟左右，待汁收完，出锅，有芝麻，可以撒少许白芝麻，完成

　　烹饪技巧

　　根据个人口味也可做成麻辣，家常菜，一般料家里都有哦