卤牛肉培训去哪里好

2020/04/26 点击量：

　　【卤牛肉】

　　卤肉是以牛肉为主要原料，经各种调味料腌制后经过卤煮而成一道菜品。卤水牛肉味道浓郁，它常被切成片，配着酒吃。冬天吃卤牛肉有暖胃祛寒的作用，这是冬天最好的补品之一。优质卤牛肉色泽红润、油亮，肌肉中少量牛筋呈黄色透明，肉质致密、切片时完整、不松散，口感清淡适中，酱香酥脆，嫩爽不柴。

　　【卤牛肉课程培训】

　　1.卤牛肉原料的选择;

　　2.香辛料的作用及分类、选料和配比加工;

　　3.卤汤的熬制、配比和火候时间控制;

　　4.牛肉的清洗和腌制;

　　5.卤牛肉的卤制方法;

　　6.酱料的制作;

　　7.卤牛肉的成品制作。

　　【学习时间】

　　食尚香不限制学习时间，随到随学，可先考察品尝再报名学习。根据个人掌握情况，一般2-4天，包学会，学会为止。

　　食尚香卤牛肉培训专业师傅全程指导教学，学员已实际操作练习为主，不限定学习时间，指导完全掌握技术位置。食尚香卤牛肉全套技术一次性收费，中途不再收取任何费用，且可以一人报名两人学习。想学习卤牛肉技术可直接到食尚香培训学校看看，尝尝，觉得味道满意了咱们在签订学习合同，保障您的学习权益，让您放心学习。

　　学完卤牛肉技术可到市场上摆摊经营也可以直接在店面经营，开个熟食店面或者摊位。但单卖卤牛肉成品太单一，可搭配卤鸡、卤鸭、卤猪耳朵、烤鸭、以及凉拌菜等各种卤味进行学习售卖，丰富店面品种，增加营业额。