黄瓜拌虾片技术配方

2019/03/18 点击量：

　　食材

　　主料大虾3只黄瓜1根辅料油适量盐适量豆瓣酱1勺

　　步骤

　　1.大虾清洗干净，去掉虾线，切成片

　　2.黄瓜切片

　　3.锅里加入一碗水，烧热

　　4.放入黄瓜片汆烫

　　5.捞出沥干

　　6.将虾片倒进去

　　7.汆烫捞出沥干

　　8.油锅烧热

　　9.倒入黄瓜片，翻炒几下

　　10.倒入虾片

　　11.加一勺豆瓣酱，翻炒均匀

　　12.加热一勺盐

　　13.翻炒至入味即可

　　小贴士

　　1、汆烫不用太久，都是易熟的食材。

　　2、倒入黄豆酱后翻炒至入味即可。炒久了影响口感哦。