昆山卤菜培训一般多久可以学会

2019/04/10 点击量：

　　昆山卤菜培训一般多久可以学会　　昆山卤菜培训要学多久　　昆山卤菜培训班不限学习时间　　昆山卤菜培训一般要多久　　昆山卤菜培训要多久　　昆山卤菜培训一般要多久　　昆山卤菜培训班不限学习时间　　昆山卤菜培训要学多久　　昆山卤菜培训多长时间

　　卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

　　昆山卤菜培训学习课程

　　1.传授卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识

　　2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工

　　3.传授高汤、卤汤的配方与制作

　　4.传授卤汤调色调味、火候把握

　　5.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法

　　6.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理

　　7.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间

　　8.传授系列荤素卤品加工的全程工艺

　　9.传授卤汤、卤品加工的注意事项

　　10.传授卤汤的保管与存放

　　11.传授卤菜的保管存放与二次变鲜方法

　　12.传授卤菜酱汁的调配以及卤菜凉拌方法

　　13.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止

　　培训时间：随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-4天，视个人情况而定!

　　学昆山卤菜培训一般要多久　　昆山卤菜培训班要学多久　　学昆山卤菜培训一般要多久　　昆山卤菜培训需要多长时间　　昆山卤菜培训时间　　昆山卤菜培训要多久　　昆山卤菜学校培训需要多久　　昆山卤菜培训要学多久　　昆山卤菜培训要多久

　　学做昆山卤菜，欢迎到食尚香小吃培训学校来实地考察学习，食尚香小吃培训学校会是你昆山卤菜技术培训学习的好去处。

　　1.名师执教，研究和制作昆山卤菜20余年，曾任周黑鸭和绝味技术顾问。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。

　　2.昆山卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感层次分明，回味无穷;产品款款精致新奇，满街飘香，色香味美。

　　3.可根据地方口味的特点进行调味，直到当地客户满意为止。

　　4.传授卤料配方。把卤料配方实实在在的传授给你，让你经营大大降低成本。

　　5.全部动手操作，老师一对一教学，包教包会，技术三年免费升级。