营养昆山卤菜培训班

2019/04/10 点击量：

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　　卤肉卤菜是熟食行业投资小见效快无风险的产业，不论男女，不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营， 就能轻松成功做老板 。正宗卤肉传人手把手传授技术，包教包会， 学会为止。 学员学习结束后，总店跟踪服务，一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人。 让你无后顾之忧走向成功之路。

　　昆山卤菜，精品卤菜技术培训内容

　　创业班培训内容 猪肉类 ★蹄花★顺风★猪尾巴★口条★猪肚。

　　★肥肠★排骨★蹄膀★猪脸★猪心★五花肉。

　　牛肉类 ★牛肉★牛肚★牛排★牛心★牛尾。

　　★牛板筋★牛百叶★牛口条。

　　★牛蹄筋★牛腱子★金钱肚。

　　禽肉类 ★凤爪★鸡腿★鸡肫★翅尖★鹅肠。

　　★鸭爪★鸭腿★全鸡★半边鸭。

　　水产类 ★武昌鱼★其它鱼类。

　　素菜类 ★莲藕★千张★海带★腐竹★香干★面筋。

　　★花生米★千页豆腐★竹笋★小土豆。

　　培训课程 A.传授卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识;

　　B.传授香辛料的作用及分类、选料与加工;

　　C.传授高汤、卤汤的配方与制作;

　　D.传授卤汤调色调味、火候把握;

　　E.传授红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;

　　F.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理;

　　G.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间;

　　H.传授系列荤素卤品加工的全程工艺;

　　I.传授卤汤、卤品加工的注意事项;

　　J.传授卤汤的保管与存放;

　　K.传授卤菜的保管存放与二次变鲜方法;

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　　学正宗的昆山卤菜技术，我推荐食尚香小吃培训学校，我们的价格都是很实惠的 ，不像有的合作商那么暴利，合作一家就要花好几万，这对于小本投资的学员来说是个不小的数目，我们专业做技术传授，价格不会那么高，所有人都能接受，核心技术传授，师傅一对一教学，随到随学，学会为止，不限时间。近期还有活动相送。