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2019/04/06 点击量:
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做卤菜生意,做的是回头客,因为味道好,客人才会回头。卤菜培训卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。
课程安排
一、理论学习:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
二、示范讲解:专业老师一对一的实战示范,讲解技术;老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:1.备选原材料,老师同步检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师同步检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 四、具体课程安排视学员或课程需求安排课程的流程。
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常州卤菜学习方式
按照常州卤菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、塬料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供塬材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。