全国比较好吃的卤猪耳培训

2021/05/05 点击量：

　　卤菜的市场发展还是不错的，夏天来了，吃卤菜，凉拌菜的人也越来越多，且众多的口味深受广大消费者的喜爱。卤猪耳是一道家常小菜，做法简单易学。卤猪耳具有补虚损，健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且含胶质，是人们最喜爱的菜品之一。

　　【卤猪耳小吃培训内容】

　　1.高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法;

　　2.卤猪耳香料的识别以及选配。卤猪耳配方及各种原料的标准量;

　　3.糖色的炒制方法。卤汤调色、调味和火候的掌握;

　　4.卤水制作中的注意事项。红卤、白卤的制作方法;

　　5.原料初加工和处理方法。肉类的腌制和煮制时间的把握;

　　6.卤制品各种食法及味型加工的全程工艺;

　　7.卤猪耳汤料的保管和存放。卤制品的保存和二次变鲜方法;

　　8.红油辣椒的香料配方与制作。卤猪耳的制作方法和注意事项。

　　【卤猪耳小吃培训时间】

　　根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

　　【食尚香小吃培训学校后续服务】

　　1.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

　　2.开店专员免费协助选址技巧。

　　3.根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

　　4.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

　　5.免费协助菜单的设计和定价。

　　6.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

　　7.免费协助开店成本核算。

　　卤猪耳培训技术到食尚香好吗?食尚香餐饮小吃培训学校拥有上万项小吃技术，味道好，技术专业，学员开店成功率高。食尚香以培训餐饮精英为目标，努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向。食尚香餐饮专业特色餐饮小吃培训中心绝对是您的放心选择!