比较好的常州卤菜培训机构

2019/04/06 点击量：

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　　菜熟食已经成为了各地区耳熟能详的家常菜之一，有着盐焗、麻辣、泡椒等系列，经过简单的处理止呕，就可以食用，味道干香又脆嫩，爽滑又不腻，更关键的是便于携带，也正是如此，眼下卤菜熟食受到了很多人的喜欢。而且不同地方的卤菜熟食，在风味上也是有区别的。

　　现在的卤菜熟食，不管是在爱城市乡间，或者是你去酒楼饭店吃饭，又或者是闲逛街边小巷之间，都能够看见卤菜熟食的身影。来说说身边常见的卤菜熟食美食，有卤鸡爪、怪味鸡丝、姜汁肘子、五香牛肉、五香鹅肠等等。这些都是当下的著名卤菜熟食，以前很多时候，我都会选择购买一些卤菜熟食当午餐晚餐之类的，对于卤菜熟食我总是有一种莫名的好感和热情，即便是早上，也少不了卤菜熟食。对于家庭主妇主妇来说，卤菜熟食也是受到了她们的热情追捧。

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　　(一)、凉菜系列：

　　【干煸龙豆、孜然香干、豆豉辣椒、炝拌有机花、鹌鹑蛋西兰花、蒜泥茄子、水煮花生米、千叶豆腐、姜汁莲菜、红油云丝、凉拌腐竹、姜汁松花蛋、黄瓜拌双耳、麻酱面筋、麻酱豆角、五彩素什锦、凉拌豆腐卷、油菜拌豆筋、凉拌石花菜、香菜拌木耳、凉拌田七、红油大拉皮、凉拌粉丝、洋葱拌杏仁、土芹拌香干、香椿豆腐、十香凉粉、香葱拌豆腐、鸡丝荞面、蒜拌刀切粉皮、凉拌金针菇、剁椒娃娃菜、炝拌土豆丝、凉拌紫甘蓝、凉拌苦瓜、拌海带丝、红油蕨根粉、蒜苗拌菌菇、凉拌笋丝、凉拌黄花菜】

　　(二)、特色卤猪肉系列：

　　【卤猪头肉、猪耳朵、连心肉、猪心、猪大肠、猪肺、猪肝、肘子、猪口条、猪脆骨、卤香肠 】

　　(三)、特色卤鸡肉系列：

　　【道口烧鸡、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡心、卤鸡珍、卤鸡肝】

　　(四)、特色卤鸭肉系列：

　　【卤鸭脖、麻辣鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、周黑鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭胗、鸭心、鸭板肠、麻辣鸭舌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸭掌等等。】

　　(五)、秘制牛肉系列：

　　【酱牛肉、酱牛肚、酱牛蹄筋、卤牛鞭、酱牛腩 】

　　(六)、特色单品系列：

　　【秘制皮冻、***肺片、藤椒鸡、泡椒凤爪、须水叫花鸡、开花猪蹄 】

　　(七)、麻辣单品系列：

　　【麻辣小龙虾、麻辣田螺、炒虾尾、麻辣鸡头、麻辣鸡爪 】

　　(八)、泡菜系列：

　　【韩国泡菜、泡椒萝卜条、醋泡绿蒜、酱萝卜】

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