凉拌藕片培训哪家强

2019/03/27 点击量：

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　　凉拌藕片是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

　　凉拌藕片技术培训学习内容详情

　　1、学习凉拌藕片原材料的选择以及采购，凉拌藕片配料的配制方法技巧，凉拌藕片设备的选择，采购，凉拌藕片制作工具的认识以及使用

　　2、凉拌藕片原材料的初步加工处理方法技术;

　　3、不同口味的凉拌藕片调制技术，多口味的凉拌藕片能满足更多客户的需求;

　　4、学习凉拌藕片原材料的采购方法，原料的保存方法，原料的保鲜技术;

　　5、学习凉拌藕片开店选址技巧、店面装饰设计、开店促销方案、凉拌藕片产品定价等。

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