现在凉拌菜心培训哪家好

2019/03/27 点击量：

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　　凉拌菜心是一道菜品，主料是菜心。

　　菜心这种蔬菜最早就是在饭店里吃到的。绿的漂亮，吃得爽口。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。且含有丰富的营养成分。今天用菜心和素鸡拌了一道一年四季都适合的菜。春天是绿色的季节，春日里来一道绿色凉拌菜还是很受欢迎的。

　　凉拌菜心技术培训学习内容详情

　　1.了解凉拌菜心的基础知识，熟知凉拌菜心的历史，现状以及未来发展趋势;

　　2.实操学习凉拌菜心的制作，掌握凉拌菜心的配方技术，学习凉拌菜心制作的流程，方法以及技巧。

　　3.凉拌菜心制作过程中调味所需辅料的配制配方，配制方法

　　4.凉拌菜心制作的火候掌控技术

　　5.凉拌菜心成品的调味技术，凉拌菜心成品的温控技术，凉拌菜心成品的装盘技术

　　6.凉拌菜心制作所需工具的操作工艺讲解 、注意事项，熟练掌握各种凉拌菜心工具的运用。

　　7.凉拌菜心开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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　　食尚香餐饮培训中心不请名人做宣传，把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。在食尚香餐饮培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味小吃特色技术都是老师们多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，一看就会。然后由教课老师手把手传授，学员亲自动手操作实践操作 ，没有小吃经验的学员一样能轻松学技术，学习的时间要根据学员的接受能力不同，学会为止。