五香卤鸡爪做法

2017/10/29 点击量：

　　食材：新鲜鸡爪500g、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生姜适量、精盐适量、老抽适量、莨姜适量

五香卤鸡爪的做法：

　　先将食材准备好,然后将买来的鸡爪清洗干净,将鸡爪尖剪掉

　　接着我们将鸡爪放入清水锅中,开大火将水煮开,鸡爪先煮5分钟然后捞出来,晾凉之后用清水在清洗一遍.

　　往砂锅里面加入卤水,将清洗好的鸡爪放入砂锅,卤水一定要完全浸没鸡爪.

　　加入适量的食盐,然后用大火将卤水煮沸,接着在用小火慢慢卤1个小时就可以了.