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卤菜做法

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泡椒卤蛋的详细制作做法步骤

2019/03/19 点击量:

  食材明细

  鸡蛋四五个鹌鹑蛋适量

  泡椒一瓶

  盐适量生抽适量

  老抽少许花椒少许

  香叶2、3片

  泡椒卤蛋的做法详细步骤

  1、很简单的,将鸡蛋,鹌鹑蛋洗净放锅里,加入泡椒连同里面的汁水,再加入适量清水,加入盐,生抽,老抽,花椒,香叶先将鸡蛋煮熟后转小火用勺子或者其他物品将蛋壳微微敲碎,再煮30分钟浸泡8小时以上皆可。

  2、剥壳了的鹌鹑蛋,还不错吧。就是煮蛋的时候,家里飘荡着辣味儿,刺激的家人直打喷嚏