泡椒卤干的详细制作做法步骤

2019/03/19 点击量：

　　食材明细

　　主料

　　豆干

　　400克

　　韭菜

　　6棵

　　泡椒

　　50克

　　辅料

　　花椒

　　5克

　　油

　　40ml

　　香叶

　　2

　　八角

　　1个

　　蒜

　　2个

　　姜

　　10克

　　麻油

　　2勺

　　香油

　　2勺

　　醋

　　1匙

　　豆瓣酱

　　2匙

　　盐

　　5克

　　泡椒豆干的做法步骤

　　1倒油后，放蒜、姜，豆瓣酱、花椒、香叶、八角，泡椒，炒出香味后。

　　2倒入豆干，快要熟的时候加入韭菜翻炒

　　3再加香油，麻油翻炒，稍加点醋，最后放盐调味。