香辣卤龙虾的详细制作做法步骤

2019/03/19 点击量：

　　食材用料

　　龙虾一斤 八角五只、酱油、蚝油适量

　　桂皮，丁香适量 姜、大蒜头、辣椒干、适量

　　卤煮龙虾的做法

　　1.放锅里烧开水烫一下，再用冷水洗净

　　2.把龙虾脚须剪掉洗净

　　3.锅下油炒香龙虾后放辣椒干、八角、桂皮、丁香、酱油、盐，姜大蒜头，白酒。再下水盖了龙虾就可以。

　　4.大火煮开，小心闷半小时，剩下一点汤时就可以起锅。

　　5.起锅加点蚝油，装盘、完成

　　小贴士

　　辣椒以个人口味