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卤菜做法

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凉拌土豆丝怎么做好吃

2019/03/18 点击量:

  食材明细

  主料

  土豆

  适量

  辅料

  素鸡

  适量

  配料

  红油

  适量

  老干妈辣椒酱

  适量

  蒜

  适量

  芝麻油

  适量

  花椒油

  适量

  生抽

  适量

  醋

  适量

  盐

  适量

  白糖

  适量

  葱

  适量

  凉拌土豆丝的做法步骤

  1原料图,土豆去皮刨丝,素鸡切片,蒜切末,葱切碎。

  2锅里烧开水,将素鸡略煮。

  3捞出摆盘备用。

  4将土豆丝快速焯水。

  5捞出快速过冷河,我换了一次水。

  6土豆丝沥干铺在素鸡上。

  7除葱花外的所有配料调成料汁。

  8撒上葱花,拌好开吃