凉拌冬瓜的详细制作做法步骤

2019/03/18 点击量：

　　食材

　　主料冬瓜500g 辅料香油适量盐适量大蒜适量芝麻酱适量生抽适量糖适量醋适量

　　步骤

　　1.准备好冬瓜。

　　2.冬瓜去皮去瓤切成片。

　　3.将麻酱和酱油、盐、味精调成料汁

　　4.大蒜剁成蓉。

　　5.锅中注入水，烧开 下入冬瓜片煮至8成熟。

　　6.捞入冷水中 冲凉。

　　7.沥干水分后 装入盘中。

　　8.撒上蒜蓉，浇入料汁，拌均即可

　　小贴士

　　喜欢食辣，可以加点红油