卤菜是众多美食当中不可缺少的一种,日常生活中,几乎在每一个集贸市场、居民小区、超市等地方我们都能够看到不一样的各色的卤菜店.卤菜店不仅带给我们便利,让我们能够买到新鲜的卤菜,同时也为经营者带来非常可观的收入.很多人都想知道开卤菜店好不好,卤菜店的前景怎么样,下面食尚香卤菜培训学校就为大家来详细分析一下开卤菜店的前景.

开卤菜店投资成本低

　　开一间卤肉店，10-30平米左右的房子就可以经营，房租投资少。店面装修不繁琐，只需要做一个好点的门头招牌，店内保持干净卫生，无须花很多钱装修的档次特别高。设备投资少，卤肉店只需要1至2个展示柜，操作台即可，这些投资不超过3000元。

开卤菜店利润可观

　　卤肉的利润还是可观的，猪头肉一般价格在18-20元一斤，成本才6-8块钱;猪耳朵一斤卖15-18块钱，成本6-9块钱;猪心猪肝这些一般价钱在 14-17元之间，成本4-6元;猪大肠一斤卖12-16元，成本3-4元。对比以上数据可以看出，做卤肉生意利润还是非常丰厚的。

开卤菜店经营管理简单

　　卤肉店一般1-2个人就可以经营，特别适合夫妻两人一起创业。一个人卖一个人切肉，这是理想当中最完美的经营模式。卤肉好储藏，一天的卤肉卖不出去，放在卤水中，第二天不会坏掉还可以卖，味道还会更好。

开卤菜店消费群体面广

　　卤肉熟食一年四季都可以经营，大人小孩老人都爱吃，也是很好的下酒菜。基本上每个餐馆都有卤肉类的菜品。卤肉店一年都不用担心生意不好，只要味道做的好，生意就会兴隆。一般饭馆餐厅自己不会去做卤肉，所以闲暇的时候，也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务，给他们配送，生意会更火爆。

　　开卤菜店的前景怎么样,通过本文的介绍,相信你能够充分的了解到开卤菜店的前景确实非常好.如果你也想要开一家卤菜店的话,不妨来食尚香学习卤菜技术,掌握好的技术才能够帮助您更好的开好一家卤菜店.