卤菜店资金预算方法,教你计算开卤菜店需要多少钱

2017/10/29 点击量：

　　对于马上要开卤菜店的朋友来说,当务之急考虑的事情就是开卤菜店的费用.很多人虽然已经到了开店的关键时期了,但是还是不知道怎么来计算自己开卤菜店的费用,如果你不能计算出自己开卤菜店需要多少钱,那么你就不知道自己需要准备多少资金,不知道自己要不要借钱,以及未来开店的一些花销问题等等,这样会造成你开店非常被动.所以你要学会如何计算开卤菜店的费用.下面食尚香教大家卤菜店资金预算方法,帮助大家更好的做好卤菜店.

店铺类型

　　首先,我们需要考虑卤菜店的店铺类型,到底卤菜店是做大街上面的卤菜店呢,还是做菜市场里面的卤菜摊店铺,或者是做小吃车型的卤菜店.而这三种不同类型的卤菜店,将直接影响了卤菜店的开店资金.

店铺租金

　　确定好了自己的店铺类型,接下来就是店铺的租金了.如果你开的是拥有店面的卤菜店,那么店铺资金方面是一个很大的费用点,而根据城市的不同,地区的不同,店铺租金也会不一样,这一方面需要你自己根据实际情况进行计算费用.

　　当然如果确定的是开菜市场里面的卤菜摊店铺,那么一般来说,卤菜摊摊位也是有租金的,每天的租金情况你可以直接找对应的负责人咨询.这样你就知道你需要承担多少摊位租金了.

　　最后一种情况,就是小吃车型的卤菜店,事实上这种类型的卤菜店是没有任何店铺租金的,但是小吃车也是一块比较大的费用支出点.小吃车肯定是需要事先购买的,一般来说,一个普通的小吃车价格大概在5000左右,当然更贵的也有,你可以根据自己的资金情况进行选择.

装修费用

　　装修费用只针对于有店面的卤菜店.对于装修这一块,其实费用也是不一样的,不一样的装修风格以及不一样的装修都会使得装修的费用不一样.一般来说,卤菜店的装修其实不必要非常好,店铺整体给人干净整洁光亮的感觉即可.具体的装修费用也需要根据自己的装修情况然后在咨询装修师傅进行核算.

店铺设备费用

　　店铺设备一般就是制作卤菜所需要用到的一些设备,而这些设备不管是哪一种模式的卤菜店都是比不可少的.卤菜店的店铺设备费用根据食尚香学员开卤菜店置办设备的情况来看,一般来说需要准备5000元左右的设备费用.

开店宣传费用

　　卤菜店开好之后,初期肯定要做一些店铺宣传,不然就完全没有人来店里面买卤菜了.所以在宣传方面也要制定好一个宣传计划,然后根据自己的宣传计划计算可能需要的费用.

雇人费用

　　这里考虑的就是人工费了,如果是自己做的话,那就不用考虑这方面的支出了.但是如果是请人来做卤菜店的话,那么一般来说,请一个人的工资大概在3000元左右,而且如果卤菜店店面比较大的话,可能一个人还不够,这个时候就需要店主自行考虑人员搭配问题了.根据人员的实际情况来决定员工费用支出.

后期费用

　　后期费用也可以看做是储备金、预留金等，还有一些是店铺运营过程当中出现的一些杂七杂八的费用,这些费用是为了应对卤菜店铺出现其它问题时，从而预留的资金，这是开卤菜店都会做的一件事。能够保证在有资金需求时，及时的解决自己方面的问题。

　　相信通过以上的这些方面,大致就能够计算出你开一家卤菜店需要准备多少资金了.