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2020/06/05 点击量:
项目介绍:
樟茶鸭是四川的特色美食,主要制作工艺以熏制为主。樟茶鸭制作讲究,选料严谨,已秋季上市的肥嫩公鸭为佳。之所以名为樟茶鸭,是运用樟树和花茶进行熏鸭,樟树有着一股特殊的香气,加上花茶一起熏鸭,鸭子飘散着一股果木香味和茶香味,特别有特色,因而很受人们的喜欢。
樟茶鸭培训内容:
1.樟茶鸭药材技术配方资料
2.樟茶鸭卤水技术配方资料,
3.樟茶鸭调料包技术配方资料,
4.食材腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方。
培训时间:
食尚香随到随学,长期招生,学习川北凉粉技术制作,一般要2-4天左右,具体根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,包教会,学会为止。
食尚香小吃培训学校培训优势:
1.专业教师和专业技能一流
2.小班教学,随到随学
3.特色班级,任意选择
4.品牌专业,品质教学
5.开店创业,上门指导
6.推荐就业,供不应求
7.来校学习,服务终生
樟茶鸭外观鲜艳,棕黄诱人,口感外酥里嫩,香味浓郁,有着樟木和花茶的特殊香气,咸香适口,用来佐酒最佳。想学习樟茶鸭技术就到食尚香学校,学校开设了专门的培训班,高薪聘请专业大厨教学,手把手授课,配方技术无保留,不限制学习时间,包教会,学会为止。现在做活动,有学项目送项目,一人报名两人学习,快来咨询我们吧。