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果木烤鸭培训,果木烤鸭培训班,果木烤鸭培训哪家好

2019/03/14 点击量:

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项目介绍

  “果木烤鸭”选用洪泽家养瘦型鸭子,用二十多味纯天然材料腌制,不含任何腐化剂,“果木烤鸭”将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之功效。

  “果木烤鸭”延用老北京烤鸭所使用的古典壁炉、秘制配方腌制、烤制而成不仅是家庭美食,更是馈赠亲朋好友的最佳礼品!

果木烤鸭的做法

  食材

  鸭子 1只

  盐焗粉 适量

  酱油 适量

  土豆 适量

  料酒 适量

  方法/步骤

  盐焗粉倒入酱油里边,再添入料酒搅拌均匀。

  鸭子拔毛去内脏洗净,一定要彻底弄干净。

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  将调料汁均匀的涂抹到鸭子的里里外外,装进袋子,捆好袋口,放入冰箱。

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  腌制一晚上,次日开始烤制,烤盘上铺锡纸,将土豆切厚片先铺一层,然后鸭子放在土豆片上,最后用锡纸包起来。

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  烤箱调至温度220,预热一下,然后放入包好的鸭子,烤一个小时,拿出,撕开锡纸,再次放入烤箱,烤20分钟。

培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

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果木烤鸭培训学员作品
果木烤鸭培训学员毕业证书