卤五花肉技术短期学习要多久

2020/10/13 点击量：

　　众所皆知，卤菜摊上卤味菜品种类多种多样，卤猪耳朵、卤猪头、卤五花肉、卤大肠、卤猪蹄等等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤五花肉是一道以五花肉为原料卤制而成的菜品。卤五花肉做法简单味好，大多数人都爱吃。卤五花肉色泽红润，芳香扑鼻，香味悠长，味感丰富，肉质鲜嫩，油而不腻，百吃不厌。深受广大消费者的喜爱。

　　卤五花肉小吃培训内容

　　1、高汤、卤汤的配方与制作;

　　2、卤汤调色调味、火候把握;

　　3、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;

　　4、五花肉原料的处理;

　　5、五花肉的腌制及煮制时间;

　　6、系列荤素卤品加工的全程工艺;

　　7、卤汤、卤品加工的注意事项;

　　8、卤汤的保管与存放;

　　9、卤五花肉的保管存放与二次变鲜方法;

　　10、卤菜店投资预算与经营管理方法。

　　食尚香小吃培训报名流程

　　1、选择适合自己的项目;

　　2、咨询在线客服，或拨打电话;

　　3、实地考察，满意后按规定支付学费;

　　4、确定学习时间;

　　5、按选择的项目学习;

　　6、完毕颁发结业证书。

　　卤五花肉小吃培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　卤五花肉培训技术到食尚香怎么样?食尚香餐饮小吃培训学校不论学习哪种美食技术，我们均将全套项目制作技术全权教予每一位学员并掌握，技术毫无保留。并且在全国各地，食尚香现已拥有上万名学员，拥有丰富的经历，真正的技术，特有的优势，值得你的信赖，也值得你去选择。