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2020/04/17 点击量:
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坛子鸡项目介绍:
坛子鸡做法是尤为讲究,采用秘制的卤水,新鲜的嫩鸡经过卤水的腌制后放入坛子里小火焖制、封火,反复烹制入味。其成品色泽金黄且颜色纯正持久,吃起来不闷不腻,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香,适合各种消费人群。
想学习坛子鸡技术去哪里学比较好?
坛子鸡是一个非常不错的创业好项目,投资小,收益快,深受广大食客的喜爱。那么学正宗坛子鸡技术要去哪里学呢?食尚香小吃培训学校坛子鸡培训班是个很不错的选择!专业师傅手把手教学,您亲自动手操作练习,不限制学习时间,直到做好正宗口味为止。食尚香欢迎您前来考察品尝。
课程内容:
1、原料和配料的认识和选购;
2、整鸡的清洗、去腥、腌制;
3、坛子鸡腌料的制作和配比;
4、坛子鸡上色技巧和制作;
5、坛子鸡的制作,火候、温度的控制,时间的控制。
培训方式:
食尚香按标准坛子鸡比例配方进行学习,专业师傅手把手教学,学员亲自动手操作;前期师傅做,学员观察记要点,后期学员做,师傅在旁检查指导;理论和实践相结合,配方手法毫无保留,不限制学习时间,学会为止。
“民以食为天”餐饮行业因投资门槛低、爆发力强、深受投资者的欢迎,餐饮行业回本快,需求多,是创业者的优先考虑的选择。对于想投资餐饮行业的创业者们,可以选择先从小型投资开始起步,慢慢积累经验和资本,逐步发展强大。坛子鸡可开店可摆摊,是个很不错的创业选择项目。