★☆烧鸡培训班
2022/08/24 点击量:
【★☆烧鸡】
★☆烧鸡是一道特色传统名菜,使用多种名贵中药,加上陈年老汤的卤制,制作成立的★☆烧鸡色泽鲜艳,酥香软烂,香味浓郁,咸淡适口。
【培训课程】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、食材的选购和初加工;
3、整鸡的处理和腌制方法;
4、老卤汤的制作和配比;
5、★☆烧鸡的卤制;
6、★☆烧鸡烧制方法;
7、佐料和红油的制作。
★☆烧鸡属于特色名菜类,一年四季都受欢迎,是适合创业的项目之一,投资少,见效快,收入稳定,风险小,是种小本投资者、下岗工人、大学生创业的好项目。
★☆烧鸡是道传统名菜,深受全国各地人们的喜爱,其成品色泽诱人,咸淡适口,熟烂离骨,酥香软烂,老少皆宜。想学习★☆烧鸡要去哪里学?食尚香★☆烧鸡培训班专业师傅手把手教学,实地学习,学员亲自动手操作,包教会,学会为止。