白切鸡培训班

2020/04/13 点击量：

　　白切鸡项目：

　　食尚香小吃培训学校传授白切鸡全套技术，包括核心技术和调料配比，原材料和所需食材工具采购渠道，白切鸡开店经营问题的解答等等。

 

　　白切鸡目介绍：

　　白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系的一种特色菜肴。白切鸡一般是选用三黄鸡做主料，加上沙姜、蒜茸等一起慢火煮后，晾干切块，吃的时候搭配上秘制酱料，鲜美无比。白切鸡成品皮黄肉白，皮脆肉滑，清淡鲜美，老少皆宜。

 

　　白切鸡课程内容：

　　1、白切鸡原料的识别和选购;

　　2、香辛料的认识和作用;

　　3、秘制调味料的制作;

　　4、白切鸡的预处理;

　　5、白切鸡的煮制和时间、火候的控制;

　　6、白切鸡过冷水的制作;

　　7、白切鸡做法和保存。

 

　　白切鸡培训方式：

　　1、常年开班培训，随到随学，学习时间灵活;

　　2、采用实地教学，真材实料操作，师傅先示范，学员后时间，现场演练，检查指导;

　　3、从基础入手，全程手把手指导，认真负责，毫无保留，确保学员学到真正的技术;

　　4、制作、开店、经营等全方位指导。

 

　　食尚香白切鸡目学习优势：

　　1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

　　2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

　　3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

　　4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

　　5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

　　6.食尚香小吃学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧!

 

　　白切鸡制作简单，熟而不烂，不加配料保持原味等特点深受大众喜爱，称为人们日常宴客的好菜。