站内公告:
2020/10/28 点击量:
众所皆知,我国地域辽阔,每个城市都有其代表性的菜肴。上海菜一直是很有名的,在上海菜当中,八宝鸭是其中最具有代表性的菜肴之一。八宝鸭是中国上海、苏州一带的一道特色传统名菜,是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。成菜色泽红润,形状完整,鸭肉酥烂,腴香浓溢,汁浓味鲜。
八宝鸭小吃培训内容
1、八宝鸭技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解八宝鸭技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
八宝鸭小吃培训承诺
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
八宝鸭小吃学习方式
食尚香会安排专业的师傅教学,师傅会先把配方发给学员,再手把手教学员怎么去制作,从零开始教学,每一个步骤都会仔细传授给学员,学员自己动手练习操作,师傅在旁边指导,反复练习,直到做出满意成品为止。
八宝鸭培训到食尚香怎么样?食尚香餐饮小吃培训学校八宝鸭技术配方,原汁原味、色鲜味美,品种丰富,口味独特,回味悠香,开店流程操作简单,时尚新颖,是投资创业的优秀项目,欢迎各地学员来校考察学习。