坛子鸡店培训哪家好

2022/03/16 点击量：

坛子鸡店培训哪家好?坛子鸡用腾冲自制的砂锅,再放入卤水。卤水用十余味中草药配成，药不能散装进锅内，要装入纱布袋里，有凉姜、桂皮、草果、干姜等，药非奇珍异果，多为寻常之物，关键在于药量搭配、比例，多少的鸡用多少的药量，是老祖宗积多代人总结下来的经验。药的多少决定了是否跑味，也就是正宗坛子鸡的制作难处

坛子鸡培训内容

1.坛子鸡加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.坛子鸡处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.坛子鸡的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

坛子鸡培训方法

食尚香坛子鸡培训班老师是对食尚香学员进行专业系统的坛子鸡小吃培训项目技术培训的，保教包会，学会为止

坛子鸡店培训哪家好?坛子鸡不仅拥有独特的口感，而且还具有缓解压力的特点。一家赚钱的坛子鸡店要具备好的地段，如商业区、办公楼、小区、学校周边等，一个好的经营位置是店铺收益的关键。坛子鸡是如今的一种饮食时尚，多以j鸡肉为原料，既健康又美味，正吸引越来越多的消费者，尤其受到年轻女孩青睐