在哪里学做凉皮好

2021/12/27 点击量：

在哪里学做凉皮好?凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮酸甜可口，麻辣鲜香，深得陕西关中人民群众的广泛喜爱

凉皮培训内容

1.凉皮技术的系统讲述

2.凉皮原材料的选购

3.凉皮食材的加工、储存

4.凉皮技术的基本标准

5.凉皮技术的工艺步骤

6.凉皮经营定价原则

7.凉皮各系列原材料的货源渠道

8.店面选址与经营管理技巧，投资分析等

凉皮培训方法

食尚香手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深凉皮技术专家一对一教学，直到学会为止

在哪里学做凉皮好?凉皮制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。凉皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点