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2020/06/11 点击量：
项目介绍：
卤菜，在我们中国占据着尤为重要的地位，卤菜熟食，一直以为都深受人们的喜爱，它是中国餐桌上尤为重要的一道菜品。卤菜的发展越来越强大，也越来越多的创业投资者看好，开一家卤菜熟食店生意一般都很好，那么，卤菜培训班技术哪家好呢?
要说卤菜培训，我们食尚香餐饮就非常的专业，我们的教学模式是先给配方，再由专业师傅手把手动手教您，您亲自动手练习操作，确保您能熟练掌握每个步骤，做出正宗的口味，回去能成功开业，吸引顾客。
一般我们路过卤菜店或者卤菜小摊的时候，都能闻到一股浓郁的辛香味和肉香，非常的诱人。那是因为卤菜在制作的时候会放入一定量的香辛料、中草药和调味料，所以卤制出来的卤菜除了有着浑厚的五香味外，还有着格外的香气，肉香味，让人闻到后就忍不住想去探究，去购买。所以学一门卤菜技术做生意，是个非常不错的选择。
食尚香卤菜培训班，专业厨师专业教学，我们会从零开始教您，包括卤菜熟食的分类，荤类，素类的处理和制作、香料包的制作、卤水的调制，颜色的制作，以及如何保持菜品原料的特色等。学卤菜技术，欢迎到食尚香咨询考察。
食尚香卤菜培训内容;
1.卤菜系列原材老的选择和注意事项;
2.学习红卤，白卤，黄卤不同口味的卤制制作方法;
3.肉类的处理方法，腌制、去腥、焯水、刀工等技术学习;
4.学习卤汤的调色、配比和火候的把控;
5.学习卤菜的各种调味料的认识，分类和配比;
6.学习制作卤汤的全过程，以及卤汤的配方;
7.不同菜品卤制的顺序、时间、和分类技术学习;
8.制作卤菜的技巧和注意事项;
9.卤菜、卤汤的存放和保鲜技巧。
以上就是我们卤菜技术培训的内容了，有想学习卤菜技术，学习正宗卤菜配方，可以到我们武汉食尚香考察品尝，现在做活动有学项目送项目，一人报名两人学习等优惠活动，更多优惠等你咨询，快来联系我们吧。
