啤酒烤鸭培训班哪家好

2020/06/06 点击量：

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　　项目介绍：

　　啤酒烤鸭是江苏淮安的一道特色美食佳肴，是由北京全聚德烤鸭店的技师李明山师傅研究发明出来的，李明山师傅在退休后会江苏淮安老家开了一家烤鸭店，凭着独特的技艺和配方，使得烤鸭店不到一年就家喻户晓，妇孺皆知，几乎每天都有人排队购买。啤酒烤鸭也因此而走红，直至今日，啤酒烤鸭已经在全国各地皆有耳闻，深受广大食客的喜爱。

　　啤酒烤鸭技术培训教学流程：

　　1、啤酒烤鸭鸭子的选择和和处理;

　　2、学习香辛料包的制作和配比;

　　3、腌料的制作和腌料的配比以及鸭子腌制的手法;

　　4、啤酒卤汤的调制方法;

　　5、啤酒烤鸭腌制技巧和腌料的制作;

　　6、啤酒烤鸭卤汤中浸泡和烤制技巧与方法;

　　7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。

　　培训方式：

　　学员在培训基地动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，手把手教学示范，直到学会为止。

　　学习时间：

　　食尚香小吃培训随到随学，长期招生，不限制学习时间，学啤酒烤鸭技术一般是3-5，不限制学习时间，反复练习，直到做出满意口味为止。

　　到食尚香学习啤酒烤鸭技术，可以到学校附近，车站、小区旁、菜市场、超市、集市、和人流量集中的地方经营。啤酒烤鸭不仅是可以摆摊、开店，还可以成为烧烤夜市、面馆、餐馆等的特色产品，经营方法多样化，食用简单，口味鲜香麻辣，有着鲜嫩、美味、携带方便等特点。啤酒烤鸭是个很不错的创业项目。