铁板鸡架是东北的一大特色名小吃，主要是将腌制后的鸡架放在铁板上煎，把鸡架煎得骨头香酥后再洒上孜盐、芝麻、辣椒面，那滋味，焦香扑鼻，爽辣可口，香气四溢，鲜嫩美味，油而不腻。因为铁板鸡架的特色美味，现在已深受全国各地食客的欢迎，市场很广，投资小，利润回报率大，是个好的创业项目，

铁板鸡架的培训流程：

 

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

 

1、铁板鸡架的理论讲解和市场分析；

2、铁板鸡架原料和调味料的选择和采购；

3、铁板鸡架的清洗和腌制配比和腌制技巧；

4、铁板鸡架的煎烤制作、火候的把控，烤制的时间等；

5、铁板鸡架经营定价原则和经营方法。

6、原料和调味料进货的渠道和进货技巧。

 

铁板鸡架培训时间：一般2-4天，不限制学习时间，包教会，学会为止。

 

铁板烤鸭培训方式：

师傅手把手教学，核心技术配方毫无保留，学员亲自动手操作，包教会，直到做出满意的口味才予以毕业。

 

食尚香餐饮培训学校已有16年的教学历史，教学经验丰富，师资团队雄厚，服务态度良好，培训项目齐全，市场上有的我们基本有教的。学校提倡先了解清楚项目、现场考察品尝、满意再报名学习。有想了解餐饮小吃的可以咨询留言，我们会在最短的时间给您发送项目资料，方便您了解清楚，