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扬州卤菜培训

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扬州卤菜培训学费多少

2019/04/08 点击量:

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  卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技 法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴, 而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

  扬州卤菜技术培训内容详情

  1、协助手续办齐全,餐饮三证取得

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  3、卤菜店面装修与设计草图(免费)

  4、卤菜店内设备的准备与应用(提供合作厂家)

  5、卤菜菜单的定价参考(免费)

  6、收银、接待顾客的方法

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  8、卤菜店原材料的选择,采购,成本,预算。

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