宁波卤菜培训学校哪家好

2019/04/07 点击量：

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　　卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

　　宁波卤菜培训课程安排

　　1、卤菜系列的系统讲述;

　　2、卤水的制作方法及保存;

　　3、卤料包的各种香料的认识;

　　4、卤水上色方法

　　5、卤类各种菜品卤制作时间撑握。

　　6、成本分析

　　7、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

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　　正宗的宁波卤菜技术学习，所有学习品种都由宁波卤菜师傅以精透的理论知识讲解的同时，结合学员们动手实践操作学习完成每个学习的项目。 结合创业经验知识，并将宁波卤菜行业经营之道传授给学员，能帮助从事宁波卤菜这一行业的朋友更好的了解宁波卤菜行业的一些技艺细节，从而减少不必要的开支与风险。