西安卤菜速成培训班多长时间

2019/04/07 点击量：

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　　早在西汉三国时期，就出现了卤制技能，卤菜作为下酒菜，现已进入了餐桌。卤菜是凉食菜肴的总称，分红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，经腌制、风晒、煮焖或卤制而成。 因干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽亮光、食用便利等特色广受欢迎。卤菜虽种类繁复，风格各异，但每一个卤菜都有着自己尽心的配方、精心的选材和代代传承的卤制技艺。

　　西安卤菜培训内容：

　　1、原材料的处理及加工。2、卤水的熬制和保养方法。 3、各种食材的卤制方法。4、成品的制作和保存方法。5、糖色的熬制。 6、秘制辣椒油的制作方法。7、调料的拌制方法。

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　　来食尚香学习西安卤菜就对了，我们的优势：

　　1.我们是正规，专业，大型的培训公司。

　　2.规模大，操作厨具多，个个都能动手操作。

　　3.口味正宗，让学员真正学到正宗名小吃技术。

　　4.学员动手操作机会多，能学到技术的培训中心。

　　5.师傅一对一，手把手教学，真正学到技术。

　　6.师傅素质高，耐心，细致，态度好。

　　7.口碑好，学员满意度高，介绍很多学员来学习。

　　8.不光教技术给学员，还教开店经营方面的宝贵经验。

　　9.先参观，实地考察，满意后再交费学习。

　　10.学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。