学北京卤菜培训班靠谱吗

2019/04/02 点击量：

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　　重庆卤菜以其色、香、味俱全的特色为人们所熟知、喜爱，然而每个人喜欢的口味毕竟有一定的偏差，所以重庆卤菜在满足大部分食客的口味之余，卤菜培训，也可以考虑开发多种口味，满足不同人的需求。

　　北京卤菜培训课程安排

　　1、卤菜系列的系统讲述;

　　2、卤水的制作方法及保存;

　　3、卤料包的各种香料的认识;

　　4、卤水上色方法

　　5、卤类各种菜品卤制作时间撑握。

　　6、成本分析

　　7、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

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　　【店铺管理课程】

　　1、店铺选址定位

　　2、开店预算、成本的核算

　　3、店铺转让、转租，租间店铺要注意哪些

　　4、开店各种证件的手续流程

　　5、店面规划与风格装修设计指导

　　6、店铺宣传营销建议和方案

　　7、聘用人员的选择，岗位与管理指导

　　8、原材料、设备、工具的认知及采购

　　9、产品质量的控制

　　10、后期技术免费更新