深圳卤菜培训学会需要多久

2019/04/01 点击量：

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　　川卤作为四川特色菜品，以其独特的口感，以及悠久的制作历史和理念，闻名中外，享誉四海。从川卤的数十种配料不难看出，川人对于美食的追求几乎是达到了极致。以卤水为例，数十种香料与食材混合卤煮，并加入糖浆等着色。若添加的材料过度，熬制过久色泽就会昏黑，而加入的材料过少，熬制时间短，卤水则淡而无味。这一切的诀窍就是众多卤制调料进行有机搭配，同时熟练的掌握卤制工艺，较终才能做出美味的四川卤味。

　　卤菜培训学习内容：

　　1、制作卤水的调料及香料认识;

　　2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;

　　3、糖色的制作;

　　4、香料的使用及卤水的存放。

　　培训时间：老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。

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　　学正宗的深圳卤菜技术，我推荐食尚香小吃培训学校，我们的价格都是很实惠的 ，不像有的合作商那么暴利，合作一家就要花好几万，这对于小本投资的学员来说是个不小的数目，我们专业做技术传授，价格不会那么高，所有人都能接受，核心技术传授，师傅一对一教学，随到随学，学会为止，不限时间。近期还有活动相送。