正规培训江西卤菜学校

2019/03/30 点击量：

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　　卤菜创业已是当今的香饽饽。其投资小，制作简单等优势，受到了很多投资创业的创业者得青睐。会做卤菜的大有人在，但是能做好的却是寥寥无几。很多人选择拜师学艺。这里我想说的是，在你拜师前请好好的给自己将来面对的市场一个定位。卤菜从古至今的发展，已经不像当初那样单调了。一路走来，因各地的需求不一样，形成了很多种口味。有川卤，酱卤，潮卤，粤卤等。

　　训练内容

　　一：数十种秘制香料的知道及原理配伍运用;

　　二：秘制香料的前期处理及配方;

　　三：清水调汤的配方及老汤的制造;

　　四：调味，调香，调色的技能及配方;

　　五：各种产品的卤法及保存;

　　六：卤汤的保存办法，让老汤百年不坏的秘制办法;

　　七：香辣，幽香，麻辣，重辣等不同味型的制造。

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　　学正宗的江西卤菜技术，欢迎到食尚香小吃培训学校，我们培训的江西卤菜都在市场上卖响了名号，顾客争相购买、品尝。

　　食尚香餐饮是一家专业以特色小吃培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的客服团队以及江西卤菜技能高超的厨师队伍，目前已成为国内规模非常大的小吃培训基地。所以想要学习正宗江西卤菜技术一定要来食尚香餐饮江西卤菜培训公司参观考察，你就会清楚的知晓哪家江西卤菜培训技术正宗。