山东卤菜培训需要多长时间

2019/03/29 点击量：

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　　与中国其它美食相比，卤肉卤菜是“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其它菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色。卤菜是一个不断创新发展，秉承传统工艺，论是粤菜还是其它菜系，发挥了不可替代的席位，成为大众的舌尖美味饕餮。

　　实际操作内容：

　　1、熟肉卤菜培训项目的系统讲述;

　　2、熟肉卤菜培训项目原料的选购;

　　3、熟肉卤菜培训项目食材的预加工;

　　4、熟肉卤菜培训项目加工的基本标准;

　　5、熟肉卤菜培训项目加工的工艺步骤;

　　6、熟肉卤菜培训项目经营定价原则;

　　7、熟肉卤菜培训项目调味品及原料的货源渠道;

　　8、熟肉卤菜培训经营选址与生意技巧，投资，经营管理。

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　　学做山东卤菜技术，推荐到食尚香小吃培训学校来学习，食尚香小吃培训学校老师手把手，一对一传授你山东卤菜操作时的注意事项，火候大小的掌握，油温的控制，各种配菜等一系列整个全套技术配方，全都传授，绝不保留。老师现场培训，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅手把手，学员反复练习，直到做出合格为止。