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项目介绍

　　五香卤羊排是由羊排为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

五香卤羊排的做法

　　方法一：

　　主料 2人份

　　羊排1块

　　调料

　　干辣椒1大把、葱1棵、姜1小块、卤水适量、辣椒油5克

　　香辣炸卤羊排步骤1

　　羊排事先用水浸泡几个小时，泡出血水

　　步骤2

　　羊排放入锅中，放入大量干辣椒和葱姜

　　步骤3

　　倒入老卤汤，卤40分钟-50分钟左右

　　步骤4

　　拿出羊排稍稍晾干表面，刷一层辣椒油

　　步骤5

　　刷好辣油的羊排放入空气炸锅的网架上，设置250度

　　步骤6

　　炸15分钟，表皮酥脆即可

培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　要想学到好吃的五香卤羊排，建议到食尚香餐饮小吃培训公司报名五香卤羊排培训课程，专业师傅手把手一对一传授整套五香卤羊排制作工艺和制作步骤，方法，技巧等知识，保证让学习者都能亲手做出美味又好吃的五香卤羊排出来。

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