四川卤菜培训哪些品种?

2017/10/27 点击量：

四川卤菜特色培训品种

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常见四川卤菜培训品种

　　1.畜肉类：卤方块肉;五香蹄花;卤猪头肉;卤猪口条;卤猪肠;卤猪耳;卤猪肚等

　　2.禽肉类：虎皮鸡蛋;五香鸡蛋;虎皮鸡爪;五香鸡爪;卤鸡腿;卤鸡翅;卤翅中;卤鸡肝等

　　3.素菜类：香卤干子;香卤毛豆;五香腐竹;香卤千张;卤海带;卤花生;卤莲藕以及豆制品种等