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四川卤菜培训

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学习卤菜培训哪家好

2021/04/22 点击量:

  卤菜在全国各地颇受欢迎,我们常常可以看到大街小巷、菜市场、美食城等等,随处可见的卤菜店、小吃摊人潮聚集,队伍如长龙一般。卤菜是以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料,卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作凉菜。

  【卤菜小吃培训内容】

  1、卤制品的市场选料采购技巧;

  2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧;

  3、卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法;

  4、卤水颜色的处理(炒糖色等);

  5、各种材料卤制的技巧;

  6、卤水的保存、增香等后期处理;

  7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业;

  8、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

  【卤菜小吃培训时间】

  根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。

  【食尚香卤菜小吃培训优势】

  1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;

  2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

  3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

  4.教理论,重实践,反复练习,学会为止;

  5.提供开店辅导,助力轻松创业。

  卤菜培训到哪里好?食尚香餐饮小吃培训学校是您较佳的选择,师资力量雄厚,较专业的小吃技术,配方配料公开化,小本创业投资稳,收益快,是您创业的好帮手。欢迎有识之士前来考察,品尝,学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心,学的舒心,并在创业路上因我们的助力而充满信心。