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2020/06/03 点击量:
项目介绍:
手撕鸭色泽金黄,骨脆嫩肉,选用三十多种名贵中药结合了四川口味。因其并不是油炸制作而成,吃起来一点都不油腻。手撕鸭生意火爆,见到手撕鸭的生意那么好,许多想自己做生意的创业者也都尤为关注这一新项目。手撕鸭商业步行街、小区里、商场内、院校旁随处是开实体店的好去处!
学习操作课程内容:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.鸭子的清洗和腌制去腥;
3.腌料的制作和配比;
4.手撕鸭的烤制技巧和火候控制;
5.手撕鸭的经营模式和经营技巧。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
食尚香是小吃餐饮培训中实力技术一流的特色美食及研发培训基地。食尚香小吃培训学校办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在食尚香学技能,一技在手,开店就业不愁。
食尚香培训优势:
1:学员可以先考察,实地参观现场;
2:食尚香明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
3:确保每一位学员学会,学习时间不限制,学会为止;
4:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
5:确保传授正宗配方。
食尚香制作的手撕鸭是经过几十种中草药制作成料包,用其熬制成老汤,再经过独特的腌制手法,结合烤炉烤制,使得手撕鸭都达到色、香、味三者俱全。吃起来皮脆肉嫩,色泽鲜艳,骨里透香,深受消费者宠爱。